Descripción Este sistema de filtrado se instala en línea entre 2 barriles Cornelius. Utilizando la presión de gas CO2 para empujar la cerveza fuera de los barriles, se forza la cerveza a través del filtro hacia un barril limpio. Este Kit posee un filtro de 1 micra pero puede utilizarse también un filtro de 5 micras.
CO2Dióxido de carbono en botella de 1200g no reutilizable. Para aplicaciones alimentarias, aplicaciones de bebidas, gas para acuarios. Sirve para la cerveza. Sirve para dispensar 5 barriles de 30 litros. Conector / rosca: estándar 11mm x 1. NOTA: Para usar estas botellas hace falta un reductor de presión CO2 mini TOF.
Dentrode los CO2 alimentarios, de un tiempo ahora muchos cerveceros están utilizando para carbonatar sus cervezas la mezcla de nitrógeno y dióxido de
Comosabemos que la cerveza del ejemplo está a 18ºC y tenemos 0,93vol CO2 y queremos carbonatar a 2,5 volúmenes de CO2 lo primero que tenemos que hacer es restarle a los 2,5vol CO2 los 0,93 que ya tenemos. 2,5 – 0,93 = 1,57 vol CO2 nos faltaría para llegar a la carbonatación elegida. Como sabemos que 4g de azúcar por litro es
DsOH. gas co2 para cerveza
