Preparación Ponemos el aceite en el vaso, junto con el jengibre y la cebolla. Programamos 8 minutos, 120º, velocidad cuchara. Añadimos la cucharada de curry amarillo y sofreímos durante 3 minutos, 120º, velocidad 1. Agregamos las patatas, la zanahoria, el tomate, las lentejas, la leche de coco, el agua y la sal.

Polloal Curry.Hoy una receta bien sencilla pero muy sabrosa. Se trata de un pollo al curry de inspiración india que lleva entre sus ingredientes leche de coco, curry, cebolla, almendras, cúrcuma, mantequilla, como ves toda una combinación de sabores algunos de los cuales ya probamos en nuestra receta de arroz con pollo al curry que
Dejamoscocer suavemente durante unos 10 minutos y, entonces, añadimos toda la leche de coco. Añadimos entonces la cucharadita de Curry, la punta de cucharadita de Cúrcuma y otra punta de cucharadita de Canela. Mantenemos la cocción suave por otros 10 minutos más. Cuando ya tengamos nuestra sopa lista, añadimos los
Pasospara preparar la salsa de curry con leche. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes. Añade la pasta de curry, el comino, el cilantro, la cúrcuma y el jengibre. Cocina por unos minutos para liberar los sabores de las especias.
1zanahoria 2 tomates Caldo de carne casero 200 ml de leche de coco 2 o 3 cucharadas de curry Sal Pimienta 1 vaso de vino tinto Cómo hacer ternera al curry 1.-
2cebollas medianas 3 dientes de ajo 200g de tomate triturado 2 cucharadas de curry 400ml de leche de coco Perejil para espolvorear por encima Aceite de coco (opcional)
Elúnico ingrediente un tanto peculiar es la pasta de curry rojo, un ingrediente básico en la cocina tailandesa con la que se aderezan sopas, salsas, masas, arroces y salteados, ntjexNB.
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    • pasta al curry con leche de coco