Comoesta merluza a la gallega, Tan sencilla es la receta que solo tiene dos secretos, calidad extrema de las merluzas y punto de cocción exacto. Por supuesto, también influye la ajada, perfecta, con la que rocÃa los tacos al sacarlos del agua. Únicamente por disfrutar de este plato merece la pena la visita.
Ingredientes(4 personas): 600 gr. de merluza 2-3 patatas 2 pimientos verdes 1 cebolla 2 dientes de ajo 12 pimientos del piquillo agua azúcar vinagre aceite de oliva sal pimientaPresentamosuna saludable receta de pescado cocinado con la técnica de cocina conocida como papillote: Merluza en papillote, un sencillo plato acompañado de chalotas y que prepararemos paso a paso de la mano de Karlos Arguiñano. La merluza es uno de los pescados más consumidos en nuestro paÃs y destaca por ser uno de los más saludables
Estamerluza a la gallega es un clásico de la mejor cocina de siempre, perfecta para ocasiones especiales a pesar de su sencillez. Con la misma receta puedes preparar para el dÃa a dÃa merluza congelada y otros
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