Solomillo de cerdo 1. Champiñones 300 g. Cebolla 1. Nata líquida para cocinar 200 ml. Diente de ajo 2. Caldo de pollo 125 ml. Sal. Tomillo fresco. Mantequilla.
Ingredientes para el solomillo: 2 solomillos de cerdo, de un medio kilo cada uno. 2 cebollas grandes. 1 taza de vino blanco seco o del que tengas en casa. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Sal y pimienta a tu gusto. Posteriormente se añade el agua y se tapa la olla. El tiempo de cocción del estofado de ternera en la olla express es de 20 minutos contados desde que la olla comienza a soltar vapor. Si se quieren añadir patatas al guiso de carne de ternera, se puede hacer una vez que abrimos la olla y ya sin tapar se incorporan al estofado las patatas y se Solomillo de ternera a la cazuela. Esta receta permite cocinar el solomillo en un solo cacharro y no requiere más de 20 o 30 minutos para su elaboración. Lo único importante a tener en cuentaEn cuanto los pedazos se ponen transparentes, bajamos al fuego al mínimo y dejamos que se hagan poco a poco, hasta que toman color. Añadimos entonces los trozos del solomillo de cerdo y los
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